Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene", scopri come si prepara.
...preparazione delle zucchine ripiene con la cottura dell'orzo. Mettete a bollire una pentola d'acqua e poi cuocete l'orzo secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Nel frattempo, preparate le zucchine. Dopo averle lavate bene, tagliate la calotta e scavatele creando una sorta di ciotolina. Non importa essere particolarmente precisi, né lasciare intera la polpa che toglierete (ma tenetela comunque da parte perché tornerà utile più avanti). Lessatele in abbondante acqua salata per circa 8 minuti, in modo da lasciarle ancora leggermente croccanti. Il prossimo...
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