Cosa c’entra la pasticceria di Maria Grammatico a Erice con le tette delle monache
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosa c’entra la pasticceria di Maria Grammatico a Erice con le tette delle monache", scopri come si prepara.
Cosa c’entra la pasticceria di Maria Grammatico a Erice con le tette delle monache
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Ingredienti
- albumi
- farina
- farina di mandorle
- limoni
- mandorle
- zucchero
Ricetta
mettete dello zucchero in una teglia e iniziate a roteare la pallina solo da un lato senza schiacciarla: un movimento che serve per conferire la classica forma a trottola, anzi a tetta.
Riempite la teglia di tette e infornate per 3 minuti a 350, oppure per 8 a 250.
Curatele bene in fase di cottura perch ci vuole davvero poco tempo, il risultato finale questo, con la punta un po' annerita perch ' ci ha tenuto a sottolineare Maria Grammatico -' il capezzolo '.
Una spolverata di zucchero a velo et voil, potete servire le tette delle monache.
Con la stessa ricetta si possono fare anche i bellibrutti, basta aggiungere una bustina di lievito per dolci e staccare piccoli pezzi di impasto, senza preoccuparsi della forma.
I tempi di cottura non cambiano e il risultato questo: Condividi:Tweet E-mail Condividi su Tumblr Stampa Mi piace: Mi piace Caricamento.
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