Pull-apart bread – Pane a fisarmonica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pull-apart bread – Pane a fisarmonica", scopri come si prepara.
Pull-apart bread – Pane a fisarmonica
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Ingredienti
- burro
- farina
- feta
- latte
- lievito
- lievito di birra
- malto
- miele
- olio
- origano
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
preparare.
Come tutte le mode, difficile stabilirne la paternit.
Per la ricetta dell'impasto ho deciso di affidarmi a lei (ma non avendo l'impastatrice ho lavorato a mano), mentre per la farcitura sono andata 'a braccio': ho utilizzato dei dolcissimi pomodorini secchi di Pachino che i miei genitori mi hanno portato dalla loro vacanza in Sicilia, a cui ho sposato due ingredienti altrettanto mediterranei: la feta e l'origano.
Si tratta solo di uno spunto, poi ognuno pu seguire il proprio estro (io ad esempio voglio provarne presto una versione con le erbe aromatiche).
Pull-apart bread ' Pane a fisarmonica Ingredienti per uno stampo da plumcake della lunghezza di 25 cm: 375 g di farina 0 250-280 ml di latte a temperatura ambiente un pizzico di zucchero 5 g di malto in polvere o di miele 10 g di lievito di birra fresco 7 g di sale 25 g di burro morbido Per il condimento: burro fuso o olio extravergine.
