Corona pasquale con le uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona pasquale con le uova", scopri come si prepara.
Corona pasquale con le uova
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Ingredienti
- burro
- erbe aromatiche
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- latticello
- lievito
- lievito di birra
- maggiorana
- miele
- pancetta affumicata
- parmigiano
- rosmarino
- sale
- salvia
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparazioni.
Al contrario, quando l'animo ben disposto, bellissimo constatare come ingredienti cos umili come acqua,
lievito e farina riescano a dar vita a preparazioni ad altissimo
tasso di godimento! E poi che cosa, meglio di un pane fragrante
appena sfornato, pu rallegrare anche la tavola pi semplice' Anche se metto le mani in
pasta piuttosto spesso mi considero una neofita in questo campo.
Tanto per cominciare, non possiedo un'impastatrice e quindi posso
contare solo sulla forza delle mie braccia.
Una volta ho preparato i
croissant incordandoli a mano ed stata una faticaccia! (Erano
buonissimi, per).
In ogni caso questo non lo ritengo
necessariamente un limite, perch proprio il fatto di sentire
l'impasto che cambia tra le mani quello che amo di pi.
Anche per quanto riguarda
pieghe, giri e via dicendo sono alle prime armi.
E poi io uso ancora
il lievito di birra; non ho ancora fatto il 'grande.
