Crescia Dolce Pasquale new version
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crescia Dolce Pasquale new version", scopri come si prepara.
Crescia Dolce Pasquale new version
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina americana
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito di birra
- limoni
- moscato
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Amalgamare insieme tutti gli ingredienti, con l’accorgimento di sciogliere il lievito nel latte, e ottenere un impasto incordato.
Fare lievitare fino a quando raddoppia (circa 2 ore), poi rilavorare l'impasto.
Noi solitamente la facciamo lievitare per una notte intera, impastiamo sempre la sera prima per cuocerle la mattina seguente, ma anche due ore possono bastare.
Imburrare gli stampi e riempirli per metà.
Far lievitare fino a che sia pieno lo stampo.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per un'ora.
Sentirete che profumino la vostra Crescia Dolce Pasquale !! PER I PIU' GOLOSI: invece di mettere 500g di uvetta, usarne 300 e aggiungere 200g di gocce di cioccolato! ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Moscato passito di Pantelleria.
