Muffin salati con cotto e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati con cotto e spinaci", scopri come si prepara.
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Muffin salati con cotto e spinaci
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio grana
- latte
- lievito
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...preparazioni salate 25 g di burro 1 cucchiaino di sale pepe q.b. Lessate gli spinaci ancora surgelati in abbondante acqua bollente e salata per circa minuti. Poi scolateli e lasciateli raffreddare completamente. In una ciotola mescolate la farina con il grana grattugiato, il sale il pepe e poi aggiungete anche il lievito. A parte sbattete le uova con il latte e il burro fuso. Poi unite il composto di uova alla farina mescolate bene. L’impasto dei muffin deve comunque rimanere piuttosto grumoso. Unite infine anche gli spinaci tritati grossolanamente al coltello e il cotto a cubetti....
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Muffin salati con cotto e spinaci