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Frappe ripiene alla Nutella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frappe ripiene alla Nutella", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Frappe ripiene alla Nutella

https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/

Ingredienti

  • burro
  • farina 00
  • fecola
  • latte
  • latte intero
  • lievito vanigliato
  • liquore
  • liquore strega
  • nutella
  • olio di semi
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione Iniziamo con il preparare l'impasto per le frappe setacciando su di una spianatoiala la farina con il lievito per dolci, formiamo una fontana quindi mettiamo al suo centro, le uova intere e il tuorlo, il burro a tocchetti (deve essere morbido morbido), un pizzico di sale e il bicchierino di liquore Strega.

Impastiamo energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido (se l'impasto risulta troppo duro aggiungiamo 1/2 bicchiere di latte) quindi lo avvolgiamo nella pellicola trasparente e lo lasciamo riposare per circa 1 ora in frigorifero.

Mentre l'impasto per le frappe riposa prepariamo la crema alla Nutella setacciando la farina e la fecola quindi riscaldiamo leggermente il latte (per tutta la ricetta clicca qui).

Riprendiamo l'impasto delle frappe, lo lavoriamo per alcuni minuti e con un mattarello lo stendiamo fino a formare una sfoglia di circa 3/4 millimetri di spessore.

Con la rotella dentata ritagliamo dei quadrati e.

vai alla ricetta completa link

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Frappe ripiene alla Nutella