Tozzetti al miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tozzetti al miele", scopri come si prepara.
Tozzetti al miele
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Ingredienti
- arance
- farina
- mandorle
- miele
- nocciole
- noci
- pepe macinato
Ricetta
Preparazione Sgusciamo le noci, le nocciolee le mandorle spezzettandole molto grossolanamente.
Laviamo le arance e grattugiamola buccia evitando la parte bianca dell'arancia oppure (se si preferisce) tagliamo la buccia a listarelle molto fini.
Sciogliamo il miele a bagno maria.
Su un a spianatoia setacciamo la farina e al suo centro versiamo tutti gli ingredienti ed impastiamoincorporando man mano altra farina fino ad ottenere un impasto ben compatto.
Prendiamo l'impasto, lo suddividiamo in pi parti modellandodeifiloni dopodich lidisponiamo sulla teglia foderata con carta da fornoe cuociamoli in forno preriscaldato a 200 per 20 minuti.
Estraiamodal forno i filoni e tagliamoli in senso obliquoformando dei tozzettidello spessore di circa 1centimetro.
Inforniamodi nuovo i tozzettial miele in forno alla temperatura di 140 per circa 10 minuti girandoli di tanto in tanto per dorarli da entrambi i lati.
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