Limoncello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Limoncello", scopri come si prepara.
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Limoncello
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- alcool
- limoni
- porto
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Lavo ben benino i limoni e con un coltello molto affilato sbuccio i limoni ed eliminano la parte bianca dalla scorza. Prendo un barattolo a chiusura ermetica (sterilizzato) vi posiziono le scorze di limone e verso un litro di alcool etilico a 95, chiudo il barattolo ermeticamente lo ripongo in un luogo fresco e al riparo dalla luce e lascio in infusione per circa 30 giorni. Passati i 30 giorni di macerazione filtro l'alcool con un colino, elimino le bucce e lo raccolgo in una ciotola. In una pentola porto a bollore 1 litro di acqua, quando inizia a bollire verso lo...
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