Torta salata con ricotta e salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con ricotta e salmone affumicato", scopri come si prepara.
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Torta salata con ricotta e salmone affumicato
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- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
...Preparazione In una ciotola versiamo la ricotta e con una forchetta la lavoriamo leggermente quindi aggiungiamo il salmone affumicato tagliato a listarelle, le uova (sbattute), il parmigiano grattugiato, amalgamiamo bene il tutto, regoliamo di sale, pepe e noce moscata. Prendiamo una teglia la foderiamo con carta da sforno quindi vi stendiamo bene la pasta brise ricoprendo anche i bordi, versiamo il composto di ricotta e salmone affumicato livellandolo con un cucchiaio e con l'aiuto di una forchetta lavoriamo il bordo ripiegandolo verso l'interno. Cuociamo la torta salata in...
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