Crema di asparagi con crostini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di asparagi con crostini", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Pizze&Rustici

Crema di asparagi con crostini

A Casa di Cris
Crema di asparagi con crostini
Ingredienti
  • asparagi
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • crostini
  • erbe aromatiche
  • farina 00
  • latte
  • olio di semi
  • pane
  • panna fresca
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Eliminiamo la parte bianca degli asparagi quindi riduciamoli a rondelle e teniamo da parte le punte. In una pentola facciamo appassire la cipolla (tritata finemente) con il burro quindi aggiungiamo il brodo vegetale, il latte, la farina, gli asparagi a rondelle, mescoliamo il tutto e regoliamo di sale e pepe, portiamo a cottura per circa 30 minuti dopodich aggiungiamo la panna e frulliamo il tutto, nel frattempo in una padella cuociamo le punte di asparagi con una noce di burro, sale e pepe fino a quando queste non risulteranno ben cotte e croccanti. In una ciotolina...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.53/5 (2406 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Crema di asparagi con crostini