Crema di asparagi con crostini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di asparagi con crostini", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Crema di asparagi con crostini
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- asparagi
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- crostini
- erbe aromatiche
- farina 00
- latte
- olio di semi
- pane
- panna fresca
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Eliminiamo la parte bianca degli asparagi quindi riduciamoli a rondelle e teniamo da parte le punte. In una pentola facciamo appassire la cipolla (tritata finemente) con il burro quindi aggiungiamo il brodo vegetale, il latte, la farina, gli asparagi a rondelle, mescoliamo il tutto e regoliamo di sale e pepe, portiamo a cottura per circa 30 minuti dopodich aggiungiamo la panna e frulliamo il tutto, nel frattempo in una padella cuociamo le punte di asparagi con una noce di burro, sale e pepe fino a quando queste non risulteranno ben cotte e croccanti. In una ciotolina...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (3295 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crema di asparagi con crostini