Crostata dolce di erbette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata dolce di erbette", scopri come si prepara.
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Crostata dolce di erbette
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- arance
- bietole
- erbe aromatiche
- panna
- panna fresca
- pasta frolla
- sale
- uvetta
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Tagliamo il gambo delle erbette, riduciamo le foglie verdi a striscioline, laviamo e cuociamo in padella con la sola acqua del lavaggio, finch saranno appassite. Sgusciamo le uova nel recipiente del frullatore, uniamo lo zucchero, la panna e un pizzico di sale e frulliamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Mescoliamo il composto con l'uvetta (ammorbidita in acqua tiepida, strizzata e asciugata), le erbette e le scorze candite tagliate a dadini. Ricaviamo dalla frolla un disco e foderiamo uno stampo da crostata, dalla pasta avanzata ricaviamo delle...
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