Confettura di radicchio rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di radicchio rosso", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Confetture&Conserve
Confettura di radicchio rosso
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- arance
- radicchio
- radicchio rosso
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Togliamo la parte terminale del cespo del radicchio, eliminiamo le foglie esterne pi sciupate e senza sfogliarlo tagliamolo a listarelle. Mettiamolo in uno scolapasta e laviamolo a lungo sotto acqua corrente. Asciughiamolo nell'apposita centrifuga per insalate e scottiamolo in acqua bollente per 1 minuto. Sgoccioliamolo, lasciamolo raffreddare, strizziamolo e cerchiamo di eliminare tutta l'acqua e pesiamolo. Pesiamo lo zucchero, fino ad arrivare ai 2/3 del peso del radicchio e raccogliamo i due ingredienti in una casseruola. Laviamo accuratamente l'arancia,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (3402 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Confettura di radicchio rosso