Bastoncini di patate al forno con aglio e prezzemolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bastoncini di patate al forno con aglio e prezzemolo", scopri come si prepara.
Bastoncini di patate al forno con aglio e prezzemolo
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Ingredienti
- aglio
- olio
- patate
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione Lavate bene le patate, tagliatele a bastoncini e mettetele in ammollo per mezz'ora in acqua fredda.
Le patate durante l'ammollo perdono l'amido e risulteranno quindi più croccanti dopo la cottura.
Trascorso questo tempo, scolatele e asciugatele su carta da cucina.
Disponetele su una teglia da cucina senza sovrapporle ma lasciandole distese, in modo da poterle cuocere uniformemente.
Conditele con un filo d’olio, salatele e unite lo spicchio d’aglio, cospargete il prezzemolo sminuzzato.
Infornate a 200° per circa 20 -25 minuti, girandole a metà cottura, fino a che diventano dorate e croccanti.
Servitele belle calde.
Le patate al forno, oltre che essere un ottimo contorno per diverse pietanze, possono diventare un gustoso piatto unico: qualche minuto prima di sfornarle aggiungete cubetti di pancetta o rondelline di salsiccia.
Completate il pasto con una bella macedonia di frutta.
Spero che questa ricetta vi.
