Focaccia al salame e timo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia al salame e timo", scopri come si prepara.
Focaccia al salame e timo
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Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- pepe
- salame
- sale
- sale grosso
- timo
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO Tagliate grossolanamente le fette di salame.
Sminuzzate le foglie di timo Sciogliete nell’acqua tiepida il lievito e aggiungete lo zucchero.
Mescolate bene con le mani e lasciate riposare per 20 minuti.
Aggiungete quindi farina, sale e olio e impastate per 15 minuti.
L’impasto dovrà risultare elastico e morbido.
Coprite con un canovaccio e mettete in un posto tiepido.
Lasciate lievitare per 3 ore almeno.
Stendete la pasta e cospargete con salame, timo, sale grosso (con moderazione) e pepe.
Schiacciate bene con la punta delle dita e spennellate con olio di oliva.
Infornate a 220° per 30 minuti.
#CHEVINOABBINO Riviera Ligure di Ponente Vermentino Grazie per aver letto la mia ricetta e spero davvero che ti piaccia.
Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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