Torta al cioccolato e crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato e crema", scopri come si prepara.
Torta al cioccolato e crema
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Ingredienti
- amido di mais
- cacao amaro
- cioccolato
- latte
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparare le creme, scaldare il latte, mescolare lo zucchero con i tuorli fino a rendere un composto spumoso, setacciare l'amido di mais con la vanillina e unirla poco per volta, per ultimo il latte a filo, mescolare e portare sul fornello, mescolare fino che' si rapprende, Versare meta' della crema in una ciotola Nella restante meta' della crema aggiungere il cacao e mescolare bene Tenerle da parte lasciandole raffreddare.
Dividere in 2 il pandispagna, bagnare con il caffe' Munirsi di 2 sac-poche con beccuccio a stella e inserire le 2 creme ( 1 il cioccolato 1 la crema) e farcire all'interno Coprirla con la restante meta' e decorare.
Lasciarla riposare in frigo 1 oretta prima di servire.
Conservare in frigo.
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] La torta cioccolato e crema l'ho servita nei vassoi trinati 'POLOPLAST' [.
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