Polpette con mortadella e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette con mortadella e pistacchi", scopri come si prepara.
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Polpette con mortadella e pistacchi
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- carne macinata
- farina
- formaggio grana
- manzo
- mortadella
- pangrattato
- pepe
- pistacchi
- sale
- uova
Ricetta
Tagliare la mortadella a listarelle sottili In una ciotola inserire la carne trita, sale, pepe, le uova, la granella di pistacchi e la mortadella Mescolare con una forchetta e aggiungere il formaggio grana ( se risulta troppo morbido l'impasto aggiungere una spolverata di pangrattato.
Con le mani umide confezionare delle polpette, passarle prima nella farina e poi nel pangrattato Friggerle nell'olio caldo fino a doratura Sgocciolarle con una schiumarola, asciugarle su carta assorbente e servire.
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