Mezze maniche saporite
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche saporite", scopri come si prepara.
Mezze maniche saporite
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Ingredienti
- cipolla
- olio
- olive
- olive nere snocciolate
- passata di pomodoro
- pasta tipo mezze maniche
- sale
- speck
- stracchino
Ricetta
tagliata a listarelle) 4 cucchiai passata di pomodoro 2 cucchiai olio evo 1/4 cipolla sale qb Inserire in una padella olio, cipolla tagliata fine e olive, lasciare insaporire, aggiungere la passata di pomodoro, sistemare di sale, a fiamma dolce cuocere per 15 minuti, nel frattempo lessare la pasta in acqua salata, terminata la cottura del sughetto inserire lo stracchino, mescolare lasciarlo sciogliere bene per 2/3 minuti, in un pentolino senza condimento unire lo speck e lasciarlo abbrustolire.
Scolare la pasta, unirla al sughetto, mescolare e aggiungere lo speck, mescolare, impiattare SERVIRE [.
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