Casarecce tonno e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casarecce tonno e peperoni", scopri come si prepara.
Casarecce tonno e peperoni
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Ingredienti
- cipolla rossa
- olio
- pasta tipo casarecce
- pepe nero
- peperoni
- prezzemolo tritato
- sale
- tonno
Ricetta
Lavare il peperone e tagliarlo a listarelle, in una padella inserire la cipolla tagliata fine con l'olio, lasciarla insaporire, unire il peperone, mescolare, aggiustare di sale, cuocere a fiamma dolce per 15 minuti, fino che' si e' ammorbidito, scolare il tonno dal suo olio e unirlo ai peperoni, mescolare lasciare per 2 minuti e spegnere la fiamma, lessare la pasta in acqua salata, a cottura ultimata scolarla e riservare 2 cucchiai dell'acqua di cottura, unire il tutto ai peperoni e tonno, mescolare far saltare per 2 minuti, spolverare il pepe nero e prezzemolo tritato.
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