Spaghetti con salciccia e piselli alla carbonara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con salciccia e piselli alla carbonara", scopri come si prepara.
Spaghetti con salciccia e piselli alla carbonara
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Ingredienti
- cipolla
- formaggio grana
- olio
- panna
- pasta tipo spaghetti
- piselli
- prezzemolo tritato
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
tagliata fine, lasciare insaporire, aggiungere i piselli surgelati, mescolare, aggiustare di sale , cuocere per 15 minuti a fiamma dolce, se lo richiedono aggiungere un pochino di acqua, spellare la salciccia , a tocchetti inserirla senza nessun condimento in un pentolino farla abbrustolire,unirla ai piselli e spegnere la fiamma, in una ciotolina sbattere i tuorli con la panna, mescolare, aggiungere il formaggio grana, lessare gli spaghetti,scolarli unire il condimento di piselli e salciccia e delle uova , mescolare bene il tutto far saltare per 2 minuti, impiattare e spolverare il prezzemolo tritato.
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