Involtini croccanti di pollo e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini croccanti di pollo e peperoni", scopri come si prepara.
Involtini croccanti di pollo e peperoni
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Ingredienti
- cipolla
- formaggio grana
- olio
- olio di semi
- pangrattato
- peperoni rossi
- pollo
- sale
- uova
Ricetta
Lavare e tagliare a tocchetti sottili il peperone, in una padella inserire olio e cipolla tagliata fine.
lasciarla insaporire, aggiungere il peperone tagliato a tocchetti, mescolare e salare, cuocere per 10 minuti a fiamma bassa,sbattere le uova con una spolverata di sale, stendere le fettine di pollo su di un piano da lavoro, salare in entrambi i lati, inserire il formaggio grana grattugiato il peperone e arrotolare fermandolo con uno stecchino, passare nelle uova sbattute e poi nel pangrattato, friggere nell'olio bollente, farli asciugare su carta assorbente.
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