Risotto cremoso zucchine e taleggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto cremoso zucchine e taleggio", scopri come si prepara.
Risotto cremoso zucchine e taleggio
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Ingredienti
- brodo
- brodo di verdure
- burro
- cipolla
- formaggio grana
- formaggio taleggio
- riso arborio
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
Preparare il brodo in una pentola versare 2 cucchiaini di Brodotec con l'acqua e far bollire in una padella versare la cipolla tagliata sottile insieme al burro far sciogliere il burro unire le zucchine tagliate a rondelle farle insaporire aggiustare di sale farle cuocere per 10 minuti, unire il riso arborio Ramella farlo tostare bagnare con il vino farlo sfumare unire un mestolo di brodo ,ogni qual volta che asciuga aggiungerlo 5 minuti prima della fine di cottura unire il taleggio tagliato a tocchetti mescolare farlo sciogliere Solverare con formaggio grana SERVIRE Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest Mi piace: Mi piace Caricamento.
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