Chili con carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chili con carne", scopri come si prepara.
Chili con carne
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Ingredienti
- bocconcini di manzo
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- dadi
- fagioli borlotti
- formaggio grana
- olio
- peperoncino
- riso
- sale
- sedano
- vino bianco
- vino rosso
Ricetta
Preparare il brodo vegetale, nel frattempo in una padella versare olio cipolla e peperoncino far insaporire aggiungere i bocconcini di carne, rosolare e sfumare con il vino rosso quando e' sfumato aggiungere la conserva salare far cuocere a fiamma dolce per 1 oretta fino che si sono ammorbiditi, 5 minuti prima della fine cottura aggiungere i fagioli sgocciolati, preparare il riso versando in un altra padella burro cipolla far rosolare aggiungere il riso tostarlo aggiungere il vino bianco far sfumare, aggiungere un mestolo di brodo e proseguiree aggiungerlo quando si asciuga 2/3 minuti prima della fine cottura aggiungere il formaggio mantecare'impiattare il riso con la carne'E' SQUISITO !!! Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest Mi piace: Mi piace Caricamento.
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