Pasta con “Sugo alle melanzane”
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con “Sugo alle melanzane”", scopri come si prepara.
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Pasta con “Sugo alle melanzane”
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- basilico
- farina di grano duro
- formaggio grattugiato
- melanzane
- olio
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento : cuocere a parte il pomodoro quando è pronto ,tagliare a tocchetti la melanzana infarinarla e friggerla in una padella capiente antiaderente e con i bordi alti con 4 cucchiai di olio e.
o quando raggiunge la doratura aggiungere il pomodoro il prezzemolo e il basilico triti amalgamare tutto con il formaggio e condire la pasta [.
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