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Latte condensato fatto in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Latte condensato fatto in casa", scopri come si prepara.

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Latte condensato fatto in casa

https://www.gustosericette.com/

Ingredienti

  • burro
  • latte intero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione: Mettere in un pentolino, il latte e lo zucchero a velo, girare un pochino con una frusta per eliminare eventuali grumi.

  Aggiungere il burro e mettere il pentolino sul fuoco, portarlo ed ebollizione e farlo cuocere per 12 minuti, girando sempre con la frusta, senza allontanarsi , perchè il latte bollendo , potrebbe uscire dal pentolino.

  Si riconosce quando è pronto, perchè prende la consistenza di una crema e si inizia a staccare dalle pareti del pentolino.

Mettere il latte condensato ancora bollente in un vaso di vetro , ben lavato e sterilizzato, chiuderlo ermeticamente e farlo raffreddare per qualche ora, prima di poterlo utilizzare.

Dopo qualche ora il nostro latte condensato fatto in casa, sarà rappreso abbastanza per essere utilizzato nei nostri dolci.

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Latte condensato fatto in casa