Torta di Carote (Gluten-Free)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Carote (Gluten-Free)", scopri come si prepara.
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Torta di Carote (Gluten-Free)
https://lanaebiscotti.it/Ingredienti
- amido di mais
- cannella
- carote
- farina di mais
- lievito
- olio
- rum scuro
- sale
- uova
- uvetta
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
Mettete l'emulsione nella ciotola della planetaria e con la frusta montate il composto insieme allo zucchero e all'amido di mais.
Quando il composto sarà pallido e soffice aggiungete la farina, il lievito e le spezie.
Aggiungete le carote grattugiate, il rum e l'uvetta.
Montate gli albumi a neve ferma e aggiungeteli con delicatezza all'impasto con movimenti dall'alto verso il basso.
Versate nella tortiera e infornate per 40 minuti o finché uno stecchino inserito nel centro della torta non esce pulito.
Lasciate raffreddare su una gratella per.
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Torta di Carote (Gluten-Free)