Ciambella pompelmo rosa e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella pompelmo rosa e cannella", scopri come si prepara.
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Ciambella pompelmo rosa e cannella
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- olio di semi
- pompelmi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione Sgusciamo le uova e separiamo i tuorli dagli albumi. Spremiamo il pompelmo e raccogliamone il succo in una ciotola. Setacciamo 300 gr di farina insieme al lievito e a un cucchiaino di cannella in polvere. In una planetaria inseriamo i tuorli, lo zucchero e un pizzico di sale e amalgamiamo finch si saranno incorporati.Aggiungiamo l'olio e il succo di pompelmo (tenendone da parte un cucchiaino) e mescoliamo con una frusta fino ad ottenere un composto liscio. Sempre mescolando aggiungiamo a pioggia il mix di farina, lievito e cannella. Montiamo a neve ferma gli albumi...
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Ciambella pompelmo rosa e cannella