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Pasta frolla di Anna Moroni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla di Anna Moroni", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Pasta frolla di Anna Moroni

https://www.gustosericette.com/

Ingredienti

  • burro
  • farina 00
  • limoni
  • pasta frolla
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, oppure farlo scioglie senza farlo bollire e poi farlo raffreddare.

Mettere in una ciotola, la farina 00, il burro, le uova intere, i tuorli, lo zucchero a velo, il succo e la buccia grattugiata di un'arancia e la buccia del limone grattugiato.

Impastare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un ben panetto morbido ma lavorabile.

Passare la pasta sul piano da lavoro infarinato e completare l'impasto.

Coprire il panetto con pellicola per alimenti e far riposare in frigo per almeno mezz'ora.

Molto buona questa pasta frolla di Anna Moroni , anche se iometto meno zucchero.

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Pasta frolla di Anna Moroni