PAGNOTTA gluten free con lievito madre (O' Paniell)
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAGNOTTA gluten free con lievito madre (O' Paniell)", scopri come si prepara.
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PAGNOTTA gluten free con lievito madre (O' Paniell)
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- farina
- lievito
- miele
- olio
- pane
- sale
Ricetta
...Procedimento: Premetto che ho usato la macchina del pane per impastare. Ho sciolto il lievito madre con l'acqua tiepida aggiungendoci il miele,poi ho unito il mix di farine, alla finel'olio e il sale, ho lasciato lavorare la macchina per circa 20 minuti. Una volta che l'impasto della mia pagnotta gluten free risultava bello liscio l'ho scaravoltato sul piano infarinato con abbondante farina di riso e mais finissima e ho iniziato la procedura delle piegature. Come si fa: allungate un un po' l'impasto con le mani, dandogli forma...
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