GNOCCHI al TEGAMINO gluten free
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI al TEGAMINO gluten free", scopri come si prepara.
GNOCCHI al TEGAMINO gluten free
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Ingredienti
- basilico
- cipolla
- formaggio pecorino
- formaggio provola affumicata
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- pomodori pelati
- sale
Ricetta
Procedimento: Bisogna partire con abbondante anticipo per preparare gli gnocchi al tegamino gluten free.
Bisogna partire dal rag di pomodoro .
In un tegame fate soffriggere la cipolla con l'olio, quando si sar imbiondita aggiungetela carne e farla rosolare, quindi aggiungete i pelati e la passata di pomodoro e salate.
Fate cuocere per una mezz'oretta a fuoco alto e poi a fuoco lento per almeno un'ora.
In verit un buon rag deve peppiare per cui anche un paio d'ore a fuoco lentissimo vanno bene.
Terminata la cottura del sugo provvedete alla cottura degli gnocchi .
Gli gnocchi senza glutineli avretepreparati precedentemente secondo la ricettina degli gnocchi gluten free che trovate qui.
Provvedete a sbollentarli in abbondante acqua salata, e una volta cotti, scolate gli gnocchi gluten freee e condite con poco sugo, per poi iniziareconla preparazione dei tegamini .
Innanzitutto metteteun p di sugo sul fondo di ciascun tegamino, poi.
