Verdure a funghetto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure a funghetto", scopri come si prepara.

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Verdure a funghetto

Una wedding planner ai fornelli
Verdure a funghetto
Ingredienti
  • aglio
  • melanzane
  • olio
  • olio di semi
  • peperoni
  • pomodori
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...procedimento. Verdure a funghetto Ingredienti per 4 persone 2 melanzane 2 zucchine 2 peperoni 1 kilo di pomodori datterini in scatola olio di semi d'arachide per friggere qb olio extravergine di oliva qb 1 spicchio d'aglio sale qb Per prima cosa laviamo bene tutte le verdure ed asciughiamole. Togliamo le estremit dalle melanzane e dalle zucchine e tagliamole prima per il lungo e poi a quadratini. Tagliamo i peperoni a met e togliamo i filamenti e i semi. Tagliamo anch'essi per il lato lungo e poi a quadratini. In una padella antiaderente mettiamo...

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