Cous cous zucchine e gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous zucchine e gamberetti", scopri come si prepara.
Cous cous zucchine e gamberetti
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Ingredienti
- cipolla
- gamberetti
- olio
- sale
- zucchine
Ricetta
preparazione.
In una padella antiaderente facciamo rosolare l'olio e la cipolla, quando sar dorata, ma non bruciata, aggiungiamo le zucchine che avremo precedentemente lavato, privato delle estremit e tagliato a cubettini piccoli.
Facciamo saltare in padella le zucchine con l'olio e la cipolla fino a che si saranno ammorbidite.
Non copriamo con il coperchio altrimenti diventeranno molli.
Quando le zucchine inizieranno a diventare pi morbide togliamo la cipolla e continuiamo la cottura a fiamma moderata.
Una volta ammorbiditeaggiungiamo i gamberetti che avremo prima fatto scongelare, sciacquato e pulito dal filo intestinale.
Facciamo cuocere il tutto 5 minuti, quando i gamberetti saranno cotti saliamo e versiamo il condimento in un recipiente che andr a contenere il nostro cous cous.
Nella stessa padella che abbiamo utilizzato per il condimento versiamo un filo d'olio extravergine di oliva e facciamo tostare il cous cous a fiamma.
