Biscotti da latte al cioccolato - con e senza Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti da latte al cioccolato - con e senza Bimby", scopri come si prepara.
Biscotti da latte al cioccolato - con e senza Bimby
https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- farina 00
- latte
- lievito vanigliato
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento senza Bimby clicca qui.
Biscotti da latte al cioccolato
Ingredienti per circa 20 biscotti 300 gr di farina 00 40 gr di cacao amaro 60 gr di burro 2 uova 80 gr di zucchero 1 bustina di lievito vanigliato per dolci Per prima cosa dobbiamo preparare la frolla .
Mettiamo quindi nel boccale tutti gli ingredienti e lavoriamo 25/30 secondi vel.
Togliamo la pasta dal boccale e formiamo una palla che metteremoin frigo per almeno 30 minuti.
Trascorso questo tempo stendiamo la pasta come spiegato qui e ritagliamo con un coppapasta o un bicchiere dei cerchi.
Su una leccarda coperta di carta forno adagiamo i nostri biscotti ed inforniamoli a 180 per circa 15 minuti.
Ci accorgeremo della cottura quando inizieranno ad avere un colore pi forte ma attenzione a non bruciarli! Puoi consumarli gi caldi ma pi si raffredderanno e pi saranno buoni.
A differenza della maggior parte dei biscotti di pasta frolla che si induriscono.
