Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere, frappe,cenci leggere come piume", scopri come si prepara.
...Procedimento Mettere nel mixer le uova, lo zucchero, l'anice, la scorza di limone, il burro a pezzettini e frullare. Aggiungere la farina; l'impasto deve essere abbastanza solido, se l'impasto fosse troppo duro allora aggiungete anche il vino. Fate riposare l'impasto per almeno 1h. Stendete l'impasto con la sfogliatrice, pian piano dal primo livello fino al pi sottile. Tagliatele a rettangoli. Fate riscaldare l'olio e friggete le frappe . Fate attenzione perch vengono su immediatamente e bisogna essere pronti a toglierle altrimenti bruciano. Fate asciugare su carta...
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