Dolcetti di pandoro al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetti di pandoro al cocco", scopri come si prepara.
Dolcetti di pandoro al cocco
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Ingredienti
- farina di cocco
- formaggio spalmabile
- mascarpone
- nutella
- pandoro
- panna
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione dei dolcetti di pandoro al cocco tagliando il pandoro in fette dello spessore di circa un paio di centimetri.
Da ogni fetta ricavate dei rettangoli o se preferite potete utilizzare dei tagliabiscotti per ricavare delle forme diverse.
Fate tostare leggermente i tranci di pandoro su una pentola antiaderente.
Basteranno pochi istanti o rischiate di bruciare tutto! Una volta che le basi sono pronte, passate alla preparazione della crema per i dolcetti di pandoro al cocco.
In una ciotola mettete il mascarpone, lo zucchero e la farina di cocco e mescolate bene fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati per bene.
Versate la crema in una sac poche e distribuitene un po' sopra ad ogni trancio di pandoro.
Fate sciogliere la Nutella a bagnomaria (io di solito metto tutto il vasetto direttamente a mollo in un pentolino con un po' di acqua) e quando ormai fusa fatene colare un po' sopra ai dolcetti di pandoro al cocco.
Montate la panna.
