Calzoni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni al forno", scopri come si prepara.
Calzoni al forno
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Ingredienti
- banane
- farina di semola
- formaggi
- funghi
- mozzarella
- nutella
- olio
- pomodori
- prosciutto cotto
- ricotta
- salumi
- semola
Ricetta
preparare e che si prestano a tantissimi tipi di farciture.
Ad esempio, solo per darvi qualche idea, si possono farcire con: mozzarella e pomodoro, ricotta e salumi, alle verdure, ai 4 formaggi.
Sono veramente tante le varianti.
Io per questa occasione ho scelto di farcirli cos: Ingredienti per 6 calzoni: 480 g di impasto per pizza fatta in casa 200 g di mozzarella 3 fette di prosciutto cotto Funghi q.
Per i miei calzoni al forno divido l'impasto formando palline da 80 gr ognuna e inizio a stenderle su una spianatoia infarinata con farina di semola.
Inserisco i vari ingredienti in questo ordine: prosciutto, mozzarella e poi funghi.
Una volta inseriti, chiudo il calzone su se stesso dandogli la forma diuna mezzaluna.
Quando stendo l'impasto dei calzoni al forno, faccio sempre attenzione a non usare troppa farina, altrimenti diventa pi difficile chiuderlo, e a stendere in modo da lasciare la parte centrale un po' pi spessa, cos da.
