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Piadina fatta in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina fatta in casa", scopri come si prepara.

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Piadina fatta in casa

https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/

Ingredienti

  • bresaola
  • farina
  • formaggio grana
  • mozzarella
  • pomodori
  • prosciutto cotto
  • rucola
  • sale
  • salmone
  • strutto

Ricetta

procedimento per preparare la piadina semplicissimo, la cottura molto veloce e si pu farcire in mille modi diversi: non c' un motivo per rimandare dunque! Oggi prepariamo la piadina! Ingredienti per 3 piadine : Farina 0 200 g Sale 15 g Strutto 40 g Acqua 100 ml La piadina fatta in casa, secondo la ricetta originale romagnola, prevede l'impasto fatto a mano' Ma io sono abruzzese 'e soprattutto pigro 'quindi, anche se gli amanti della piadina non me lo perdoneranno mai, ho usato l'impastatrice ! Per preparare la mia piadina fatta in casa, ho unito la farina, lo strutto, il sale e ho messo in moto alla velocit pi bassa.

Poco per volta ho aggiunto tutta l'acqua.

Una volta che gli ingredienti si sono amalgamati per bene, ho formato una palla con l'impasto e l'ho lasciata a riposare nella ciotola dell'impastatrice per circa mezzora a temperatura ambiente, coperta con uno strofinaccio.

Trascorsoil tempo.

vai alla ricetta completa link

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