Pasta vegetariana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta vegetariana", scopri come si prepara.
Pasta vegetariana
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Ingredienti
- melanzane
- olio
- peperoni
- pomodori
- porri
- sale
- salsa di pomodoro
- zucchine
Ricetta
preparazione della pasta vegetariana prendendo le varie verdure, pulendole e tagliandole.
Metterle in una padella insieme alla salsa di pomodoro e aun filo d'olio e farle cuocere per un quarto d'ora, venti minuti circa.
Aggiustare di sale quando le verdure sono quasi cotte.
Nel frattempo, far bollire una pentola di acqua, salarla e buttare la pasta, facendola cuocere in base alle istruzioni riportate sulla confezione.
Scolarla leggermente al dente e poi farla saltare insieme alle verdure.
Completare la pasta vegetariana con un cucchiaino di paprika e poi servire.
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