La ricetta Pasta con piselli e prosciutto cremoso nasce da un’idea semplice: ripensare un classico,invertendo le consistenze. Il risultato è una pasta cremosa e delicata, impreziosita dal gusto saporito del prosciutto e dalla dolcezza dei piselli. È un primo piatto leggero e goloso, perfetto per una cena veloce ma raffinata.
* Si cuociono i piselli, inizialmente sbollentandoli in abbondante acqua salata e, successivamente, ripassandoli in padella con olio e sale.
* Il prosciutto cotto viene tritato finemente e poi frullato con la Philadelphia, ottenendo una crema saporita e vellutata.
* La pasta viene cotta al dente secondo le indicazioni riportate sulla confezione e saltata con i piselli.
* Infine, la pasta viene condita con la crema di prosciutto, creando un connubio di sapori e consistenze irresistibile.
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