Panna cotta classica e alla menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta classica e alla menta", scopri come si prepara.
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Panna cotta classica e alla menta
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/Ingredienti
- colla di pesce
- fragole
- latte
- limoni
- panna montata
- sciroppo di menta
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
...procedimento di quella tradizionale.In un pentolino scaldate i restanti 400 gr di panna, 75 gr di latte e 75 gr di zucchero e togliete dal fuoco prima che raggiunga il bollore. Unite gli 8 gr di colla di pesce rimasti e fati sciogliere girando in continuazione. Infine, unite lo sciroppo di menta e mescolate. Riprendete la panna cotta classica dal frigo e, se ha iniziato a rassodarsi, aggiungete sopra lo strato di panna cotta alla menta. Infine, preparate la salsa alle fragole. Lavate e pulite le fragole e poi mettetele in un bicchiere alto insieme a 2 cucchiai di zucchero e a un po' di...
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Panna cotta classica e alla menta