Frittelle o pizzole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle o pizzole", scopri come si prepara.
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Frittelle o pizzole
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- bicarbonato
- farina
- olio
- sale
- uova
- verdure
Ricetta
iniziare ad impastare, aggiungendo gradatamente altra acqua man mano che si procede nell'impasto.
Continuare ad aggiungere poca acqua alla volta finch non si ottiene una palla omogenea.
Prelevare un po' di impasto e stenderlo con il mattarello fino ad ottenere un disco di 15-20 cm di diametro.
Friggere ogni frittella in abbondante olio bollente, cuocendole un paio di minuti per ogni lato o comunque finch non saranno dorate.
Impilare le frittelle gi pronte e servire in tavola ancora calde e farcire a piacimento: andranno a ruba! .
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