PEPITE DI POLLO AI FUNGHI PORCINI E GRANELLA DI NOCCIOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPITE DI POLLO AI FUNGHI PORCINI E GRANELLA DI NOCCIOLA", scopri come si prepara.
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PEPITE DI POLLO AI FUNGHI PORCINI E GRANELLA DI NOCCIOLA
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- aglio
- brodo di pollo
- burro
- farina
- funghi porcini secchi
- granella di nocciole
- nocciole
- noci
- olio
- panna fresca
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- porcini secchi
- prezzemolo tritato
- sale
- timo
Ricetta
Preparazione: Mettete in ammollo in una ciotolina piena di acqua fredda i funghi porcini secchi.
Tagliate il petto di pollo in bocconcini.
In una padella rosolate i funghi con una noce di burro, un filo d'olio, uno spicchio di aglio.
Aggiungete i bocconcini di pollo infarinati e fate dorare.
Bagnate con il brodo e fate cuocere per 10 minuti.
Aggiungete la panna, le foglioline di timo, il prezzemolo tritato fine e la granella di nocciole.
Lasciate leggermente addensare e servite profumando con una generosa macinata di pepe.
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