LA PANZANELLA TOSCANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "LA PANZANELLA TOSCANA", scopri come si prepara.
LA PANZANELLA TOSCANA
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Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- basilico
- cetrioli
- cipolla rossa
- olio
- olive
- pane raffermo
- pepe
- pomodori maturi
- sale
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Tagliate a pezzi il pane e lasciatelo in ammollo per 15 minuti in una soluzione di acqua e aceto.
Se amate un gusto delicato basteranno due cucchiai di aceto, se volete un gusto pi deciso mettete 4 cucchiai.
Nel frattempo tagliate la cipolla ad anelli e mettete anch'essa in una ciotola con acqua e aceto in modo tale che perda il sapore forte.
Tagliate i pomodori e il cetriolo.
Sgocciolate il pane e riducetelo in briciole in una terrina.
Ora aggiungete i cetrioli, i pomodori, la cipolla e il basilico tagliato a julienne.
Condite con sale, pepe e olio evo a piacere ed il gioco fatto! '' _______________________________________________________________ Ingredients ' 4 servings: A large cucumber Four slices of Tuscan bread (unsalted bread) Two ripe tomatoes Salt and pepper to taste 2 tbs Extra virgin olive oil 4 tbs White wine vinegar Fresh basil leaves A red onion Directions: Chop bread and let soak for 15.
