RISOTTO TALEGGIO E ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO TALEGGIO E ZUCCHINE", scopri come si prepara.
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RISOTTO TALEGGIO E ZUCCHINE
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- brodo vegetale
- cipolla
- olio
- olive
- parmigiano
- pepe
- riso carnaroli
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Tagliate a velo la cipolla e fatela imbiondire con tre cucchiai di olio; non appena sar dorata buttatela via ma lasciate l'olio insaporito. Aggiungete ora le zucchine tagliate a tocchettini e fatele sudare. Aggiungete ora il riso a pioggia e fatelo tostare. Sfumate con un bicchiere di vino bianco. Portate a cottura il riso con il brodo e a cottura ultimata spegnete il fuoco e aggiungete il taleggio tagliato a cubetti. Aggiungete anche il parmigiano e regolate di pepe. Servite ben caldo! Gustosissimo ! <3 <3 __________________________ Ingredients ' 4 servings: ...
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