SPAGHETTI AI FUNGHI PORCINI

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI AI FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.

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SPAGHETTI AI FUNGHI PORCINI

Tacchi e Pentole
SPAGHETTI AI FUNGHI PORCINI
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • funghi porcini
  • olio
  • olive
  • pasta fresca
  • pasta tipo spaghetti
  • pasta tipo tagliatelle
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Ricordo che i porcini non vanno puliti sotto l'acqua corrente.. bisogna pulirli accuratamente con la carta da cucina o con uno strofinaccio umido! Ricordato ci procediamooooooo!Mettete in una padella l'olio e i tre spicchi d'aglio. Unite i funghi, fateli insaporire per due minuti, quindi bagnate con il vino bianco. Fate cuocere per un paio di minuti a fiamma vivace, unite un pizzico di sale, un cucchiaino di prezzemolo tritato, coprite e fate cuocere per 10-15 minuti.Girate di tanto in tanto ed unite del brodo se il fondo di cottura dovesse asciugarsi troppo.Lessate...

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