BISCOTTI COCCO E ZENZERO

Ingredienti

• burro
• cocco
• farina bianca
• lievito in polvere
• sale
• uova
• zenzero
• zucchero

Ricetta

iniziate a mescolare.

Aggiungete lo zucchero e l’uovo, quindi impastate bene, in modo da ottenere una pasta liscia e compatta che coprirete con la pellicola e farete riposare in frigorifero per 30 minuti.

Scaldate il forno a 180 gradi ed imburrate un paio di teglie; prendete l’impasto e formate delle palline schiacciate che disporrete ben distanziate l’una dall’altra sulle piastre da forno.

Fate cuocere una teglia alla volta per circa 12 minuti finchè i biscotti saranno dorati e profumatissimi! Seguitemi anche sulle mie pagine social:Facebook,Google+,Twitter e Pinterest Share: Related.

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