Tocchetti di salsiccia alla pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tocchetti di salsiccia alla pizzaiola", scopri come si prepara.
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Tocchetti di salsiccia alla pizzaiola
http://maryinpasta.blogspot.com/Ingredienti
- alloro
- crostini
- olio
- origano
- pane
- pepe
- sale
- salsicce
- vitello
Ricetta
...Preparazione: Tagliare a tocchetti piccoli la salsiccia e metterla in una padella capiente insieme ad un giro di olio, il sale, il pepe, l'alloro e un'abbondante spolverizzata di Grana Padano. Iniziate col versare un bicchiere di acqua calda e mettere il tutto sul fuoco a fiamma moderata. Coprire e lasciare cuocere fino a cottura della salsiccia (senza mai mescolare). Se l'acqua dovesse asciugarsi troppo e la salsiccia deve ancora cuocersi, potete aggiungere un ulteriore bicchiere di acqua calda per ultimare la cottura. Una volta cotto, spolverizzate di origano e servire calda...
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