Mele al Brandy
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mele al Brandy", scopri come si prepara.
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Mele al Brandy
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- anice
- brandy
- coccole
- garofano
- mele
- spezie
- zenzero
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Mettiamo le spezie in una padella abbastanza capiente ed accendiamo a fuoco medio, lasciamo che sprigionino tutto il loro profumo grazie alla tostatura. Nel frattempo, laviamo, peliamo e tagliamo a dadini le mele quindi trasferiamole nella padella ed uniamo due bicchieri d'acqua lasciando che si ammorbidiscano. Appena saranno diventate morbide e dorate, aggiungiamo il Brandy e lasciamo sfumare. Aggiungiamo lo zucchero e lasciamo caramellare per 5' quindi spegniamo la fiamma e lasciamo riposare. Consigli: Come dicevamo...
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