Sfogliatine di gamberetti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatine di gamberetti", scopri come si prepara.

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Sfogliatine di gamberetti

Sapori Greci e Mediterranei
Sfogliatine di gamberetti
Ingredienti
  • gamberetti
  • latte
  • limoni
  • olio
  • olive verdi snocciolate
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • sfogliatine
  • succo di limone
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Lavate i gamberetti, metteteli in un pentolino con acqua, quanta basta per coprirli, e portate ad ebollizione. Aggiungete il sale,il succo di limone e lasciate bollire per 5 minuti. Scolate i gamberetti, lasciate intiepidire e sgusciateli. Tagliate i gamberetti a pezzetti. Tagliate a pezzetti anche le olive verdi. Lavate il prezzemolo, asciugatelo delicatamente e tritatelo. Scaldate l'olio di oliva in una padella antiaderente, aggiungete i gamberetti e fateli rosolare per 1 minuto. Versate nella padella il vino bianco e fatelo evaporare a fuoco vivace. ...

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