Ricetta, ingredienti e consigli per "Melomakarona, biscotti greci di Natale", scopri come si prepara.
...Preparazione Passate la farina al setaccio e mescolatela con il lievito. Lavorate l'olio di oliva con lo zucchero, usando lo sbattitore elettrico, a velocit alta, oppure con un cucchiaio di legno, per 15 minuti. Aggiungete il cognac e il succo di arancia, dopo averlo filtrato, e mescolate bene. Iniziate ad aggiungere la farina, poca alla volta, mescolando. Se usate losbattitore elettrico, fatelo alla minima velocit. Quando la farina sar stata incorporata, l'impasto, che dovr risultare morbido, pronto. Prelevate poco impasto per volta, della grandezza circa di una...
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